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Zubereitung

Kochzeit

Gesamtzeit

Pflaumen Crumble

Zutaten

Menge für Personen
  • 250 g
    Pflaumen
  • 1 Tl
    Zimt
  • 1 El
    Zucker
  • 40 g
    Mandeln gemahlen
  • 60 g
    Mehl
  • 40 g
    Zucker
  • 1 Pkg
    Vanillezucker
  • 40 g
    flüssige Butter
  • Etwas Zimt
  • 2
    Kugel Vanilleeis

Schritt für Schritt Anleitung

  1. Pflaumen entsteinen und vierteln, danach in eine Schüssel geben und mit Zucker und Zimt bestreuen.
  2. Für die Streusel zunächst die gemahlenen Mandeln in einer Pfanne kurz anrösten.
  3. Die angerösteten Mandeln in einer Rührschüssel mit den weiteren Zutaten zu Streuseln verarbeiten.
  4. Die Pflaumen in kleine Auflaufförmchen geben und die Streusel gleichmäßig darauf verteilen.
  5. Bei 180°C Umluft (200 °C Ober-Unterhitze) für 35 Minuten backen.
  6. Noch lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis genießen.

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